土鍋　臭い取り

 

土鍋がなんだか臭い。。

 

せっかく購入した土鍋ですから、なんとか臭いを消して使いたいものですね。

 

土鍋の臭いは消せるのでしょうか？

 

 

 

土鍋の臭いは、お茶やお酢で消せる

 

土鍋の臭いは、お茶やお酢を使って消せます。

 

お茶は土鍋についた嫌な臭いの成分を吸収して、お酢は殺菌作用で嫌な臭いを消してくれます。

 

以前に作った料理の臭いが染みついていたり、なんだかよく分からない臭いがするようなら、まずはお茶で臭いを消してみましょう。

 

お茶を使った臭いの消し方は、土鍋の8分目の水を入れ、緑茶かほうじ茶の茶殻をひとつかみ入れます。これを10分程煮立てます。

 

お酢はカビ臭いのを消すのにおすすめです。

 

お酢での臭い消しの方法は、土鍋に8分目の水を入れ、お酢を大さじ2～3杯程度加えて10分程度煮立てます。

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土鍋はなるべく天然の物で手入れしよう

 

土鍋はその素材から吸収しやすい性質があります。

 

水分や臭いなどを吸い込む性質がありますから、お手入れはなるべく土鍋が吸収しても安心なものを使いましょう。

 

例えば、調理器具の臭いが気になるとハイターで殺菌したくなりますが、土鍋に使うとハイターの臭いがついてしまうことになったりします。

 

水やお茶、お酢、重曹などの天然の物で小まめにお手入れしていきましょう。

 

土鍋のお手入れのコツは、調理後はなるべく早く調理したものを土鍋から取り出しておくことです。

 

調理後そのまま長時間置けば置くほど水分とともに臭いなども吸収してしまうことになります。

 

とくに臭いの強いものを調理したらそのまま食卓にだすのではなく、なるべく早く別の器に盛り付けましょう。

 

その後、土鍋に煮汁などが残っているようなら、キッチンペーパーなどで吸い取っておきましょう。

 

そして、土鍋が冷めてからスポンジで水洗いしましょう。

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